沐暉苑食
沐暉苑食位在苗栗苑裡的創意餐廳，外觀為三合院老宅經過會不知道是一間餐廳。餐點集結苗栗苑裡食材，餐廳門口有草地很適合帶小朋友來用餐前的放電。餐廳地點不是普遍大家會經過的地方，如果在苗栗遊玩不妨晚餐安排在這邊可以感受古樸之美。
招牌看起來很現代感的設計，搭配古色古香的三合院有點衝突的特色感。
餐廳外面的有佈置一些小角落都很適合拍照。
＊ 夏天蚊蟲會比較多一些，如果會在室外比較久建議攜帶一些防蚊用品。
沐暉苑食 停車資訊
餐廳大門口進去後右手邊可以停2~3台車，餐停門口外面靠著牆面也可以停車。
沐暉苑食 訂位、菜單資訊
套餐有2種價位，可以依照選擇要哪一種價位的套餐，再來選擇右邊主餐的餐點。
沐暉苑食 套餐介紹
麵包
麵包的部分是芝麻布里歐軟麵包、切片義式小圓法，香氣都很棒。我個人更愛芝麻布里歐軟麵包，口感鬆軟搭配奶油絕配。
沙拉
沙拉的部分選擇鴨胸沙拉，肉質軟嫩。生菜、水果、麵包塊搭配的很剛好。
湯品
湯品選擇蘑菇濃湯，看起來味道很重，但吃起來味道很和諧。攪拌均勻時口感再更滑順，都好喝。
主餐
主餐點得是爐烤無骨牛小排佐剝皮辣椒蔭瓜醬，牛排熟度五分熟剛剛好，沒有血水。
切下去軟嫩，搭配的醬料我反而沒有到很喜歡，更喜歡牛排單純的味道或是搭配海鹽一起吃。份量滿大吃的很飽。
朋友點的是鴨胸，他個人會更加推薦牛排，好像是熟度上控制沒有牛排好。
甜點
檸檬塔
甜點的部分要大力推薦！檸檬塔酸度剛好搭配一層一層的酥皮口感十分棒！整體下來這道會讓人眼睛一亮。
提拉米蘇
味道也是不錯的！滑順的奶油搭配提拉米蘇的重點-巧克力粉，下方是布朗尼口感豐富但是檸檬塔還是更加亮眼。
飲品
這是打卡招待的飲品，是有草莓口味並搭配奶蓋，這個很特別而且非常好喝！融合得很剛好，會一直想再喝的味道。
沐暉苑食 餐後感想
整個套餐吃下來偏向中規中矩，除了甜點、飲品十分令人印象深刻。要說CP值來說我個人覺得偏貴一些，不過甜點會讓人念念不忘。如果在苗栗找特殊、氣氛好的餐廳可以選擇這間。
沐暉苑食 店家資訊
店名：The Afterglow 沐暉苑食
電話：03-7747388
地址：苗栗縣苑裡鎮山柑里10鄰114 號
營業時間：
週一～週日：11:00-14:00、14:00-17:00、17:00-21:00
