台中火車站附近又新開一家排隊拉麵啦！麵屋海鳴 是台中千勝軒拉麵2號店，主打的是濃厚系蝦湯拉麵，以及每日限量20碗售完即停的干貝海鮮濃湯拉麵，還有清湯鹽味雞湯及醬油雞湯底拉麵可選擇！且可以免費加麵或加飯一次，怕被餓到的同學們非常的適合。
台中若是蝦湯系的拉麵，還有另外一間位在西區的蝦蝦拉麵，是滿福堡編目前台中的第一名喔！
麵屋海鳴 排隊點餐方式
因為看網路上評論，說到最多的就是排隊時間長，因此我們提早5:40下班(好像也沒多早)，就趕快風塵僕僕的要衝去排隊啦，今天是個下雨天，慢慢一路塞車過去也快6:30，我們點的時候，前面就已經有10組啦！
有其他網友說如果5點前就抵達，就可以優雅的當第一輪客人，可以蹺班或可以翹課(?) 跟不想排隊的同學記得避開尖峰時段！
入內點餐需要人數到齊才可以進去點餐喔，如果只有一位到要幫其他人點，是會被店家制止的，門口有貼一段落落長的用餐須知，要好好看完喔！（這落落長的須知跟有囍拉麵好像喔） 超過兩人以上，需要兩人點一張單子，坐座位時也會拆成兩人一組入內唷！
我們六人大概6:20點餐，第一個兩人位7:30入座，第三組兩人則是7:50入座，給大家參考。
麵屋海鳴 菜單
店家的招牌蝦湯口味有 濃厚海老、辣濃海老，馬薩拉香料海老；雞湯則有醬油及鹽味可選擇，點餐機上可以看到每日限量的干貝海鮮濃湯還剩三碗！
其他肉類單點及飯類
甜點的部分今天只剩下巴斯克蛋糕
麵屋海鳴 座位
店內大概10個位子，原本以為翻桌率會很快，不過後來進去才發現，原來要等比較久是因為店家可以免費加麵或加飯，看蠻多組客人都有加的！難怪排隊需要等一陣子啦！
每個座位上面都有觸手可得的餐具、茶水，還可以手部消毒喔！
麵屋海鳴 餐點簡介
辣濃海老(粗麵)
今天難得美食團小編們到齊，滿福堡編、孟編，天編都選擇了辣濃海老，我點的是有加香菜的版本，可以看到滿滿的料，有蝦子，舒肥雞肉，一塊大叉燒，洋蔥絲及高麗菜，也太多了吧，什麼料都吃得到！
我選擇的是台灣鹹 / 粗麵條 / 硬度適中 / 小辣
配料的部分我覺得每樣都蠻好吃的，跟蝦湯搭起來不會違和，而且高麗菜給的份量也不是一小片而已是好幾片整碗吃起來覺得非常的划算！
選擇麵體硬度適中，對我來說麵的口感好像還是偏軟。
湯底的部分就是濃郁系，先喝幾口原味，擠檸檬汁下去我覺得味道會更好唷也比較不會膩！小辣的話對我來說好像沒有辣度，喜歡辣的可以試試中辣或大辣。
孟編點的是日本鹹，個人覺得比台灣鹹再更好喝，是可以喝得鹹。
辣濃海老(極細麵)
天編點的則是極細麵
特寫一下好大一塊的叉燒！
干貝海鮮濃湯拉麵
吐司編點的是限量的干貝海鮮濃湯拉麵，這碗真的是，非常的海，我本身是非常怕魚味太重的味道，所以這碗我喝一口就不行啦！不過喜歡海味的人應該會覺得很過癮！
這碗的味道就交給吐司編形容了，湯頭很濃郁，感覺是有用干貝打成泥，整體干貝和魚味很重，店家有貼心附上柚子醬和檸檬片解膩，點的這款偏向是沾麵類型的拉麵，覺得有點過於濃，會更喜歡湯麵多一些！
評語：好濃 好海 好飽
鹽味雞清湯拉麵
升編點的則是鹽味雞清湯拉麵，麵體也是選軟硬適中，跟我ㄧ樣覺得麵的口感還好，整體下來不是升編的菜。
麵屋海鳴 餐後感想
今天整體下來，大家的一致的感想都是配料很多很足，湯很濃郁，會吃得很飽！
天編及同行友人非常喜歡辣濃海老，覺得很濃很好吃，滿福堡編的話則覺得中規中矩，蝦湯係拉麵蝦蝦拉麵依然在我的第一名！
吐司編的干貝海鮮濃湯拉麵，則適合熱愛海鮮味的朋友們，升編則覺得鹽味雞清湯拉麵普通了點！
所以口味見仁見智，大家可以親自嘗試看看唷！
麵屋海鳴 店家資訊
店名：麵屋海鳴
是否可預約：否，現場點餐候位
地址：台中市中區中山路48號
營業時間：週三～週日 11:30–13:30，17:30–20:30
定休日：每週一二（ 詳細公休日請直接看官方Facebook ）
內用日期：2023/07/20 19:30
