今天要來介紹~清大一條街的排隊美食-立晉傳統豆花
經過的時候，看到排隊的隊伍，是會讓人想放棄的人潮
沒想到內用幾乎不用排，拿著菜單就可以點餐再自行進到店裡面找位置坐下囉
完整菜單
品項很簡單，分為仙草、綠豆湯、豆花三大類，加料也都是非常經典的選擇，價格最貴就55，算是很親民~
店內環境
內用位置不算多也不算寬敞，還有疫情期間會在各店家看到的隔板，這邊還存在，就很像是四排吧台位，抬頭面對的都是隔板
這樣就不用有四人桌坐兩個人，或是需要跟陌生人併桌的情況，基本上每個座位都算是一個獨立的座位
這樣的空間也算是使用的非常淋漓盡致
剛進門，就看到一大桶的冰，黑糖淋在綿綿冰上，看起來十分美味
餐點介紹
花生綠豆綜合豆花 $55
一整碗被豆花、料跟綿綿冰填充的非常滿、拿起來很有重量!
最上方是黑糖口味的綿綿冰，不是我在浮誇，這綿綿冰怎麼回事! 超級不像外面一般吃到的口感，是比綿綿冰還要綿綿的口感，好好吃!! 然後花生~搭配綠豆，就是一個經典組合，很好吃!! 還沒吃到豆花本體，先被他的綿綿冰驚艷到!
豆花的部分，是很軟嫩的那種豆花，算是入口即化，吃起來很順口，微微甜，就是那種有吃到甜品，但又不會到膩口的程度!
天編非常喜歡!!!! 價格也是很親民 推薦給大家~~~
粉條豆花 $55
粉條豆花，上方一樣鋪滿黑糖綿綿冰，真的蠻喜歡這口感，看這形狀就知道，好像跟泡沫一樣細緻，有點空氣感的綿綿冰
但只有粉條的部分，吃起來覺得有點偏單調，加上粉條本身其實沒有太重的味道，覺得需要再多一種料來增添它的美味度跟滿足感! 但重頭戲就是豆花跟綿綿冰，天邊真的喜歡!
紅豆珍珠豆花 $55
最後是紅豆珍珠的部分～ 紅豆不會很甜，就是淡淡的紅豆香，珍珠偏軟但Q度也可以！
給大家看一下豆花的樣子，是很軟嫩的那種口感，有存在感，但一到嘴裡就化開，搭配黑糖水 不會太甜， 口味很剛好!!
這間豆花真的蠻推，是位於清大一條街的傳統豆花，口味很古早味，加的是黑糖水，豆花吃起來滑嫩順口，搭配黑糖綿綿冰，店家用的是清冰加上黑糖水，沒做其他調味，兩者誰都不遜色的那種，價格也很親民，份量就不用說，照片看得出裝到堆成山，沒吃晚餐估計都可以吃得飽！
店家資訊
地址:300新竹市東區建功一路6號
電話:03 572 8389
營業時間:11:30–23:50(週一公休)
外送平台:ubereats、foodpanda
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