[台中美食] 蘇媽媽湯圓 崇德店|必吃彩色甜湯圓、傳統鹹湯圓

孟編

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埔里美食在台中就吃得到啦!
網路推薦美食蘇媽媽湯圓,從南投埔里起家的蘇媽媽湯圓,已經營業30多年
官網顯示除了南投總店之外,台中有4間、台北有1間分店
不過崇德店也開幕囉!附上崇德店的地址:台中市北區崇德路一段294號
全部都是直營店喔!如果是冬至必吃湯圓的日子,絕對是大排長龍讓我直接放棄等待的人潮。

蘇媽媽-店面外觀


崇德店空間蠻大的,環境乾淨整齊!先至櫃檯拿菜單後有位置就可以入座唷!

蘇媽媽-內用環境
蘇媽媽-用餐環境

蘇媽媽湯圓 菜單

蘇媽媽-菜單

主要以小吃為主,麵類、鹹甜湯圓、小菜!
每次必吃的有 乾麵、滷豆腐、燙青菜、香菇貢丸湯、最後絕對是以綜合湯圓為結束。

畫好餐後再到櫃檯結帳!餐具和衛生紙都放在進門左手邊這邊自行取用。

蘇媽媽-櫃檯
蘇媽媽-自助餐具

這次沒有點到,不過我個人也是很推薦的鹹湯圓
一次五顆,很適合跟朋友一起分享!在台中比較不容易吃到鹹湯圓,味道也很棒
只不過湯圓扣打想留給甜湯圓,所以不一定每次都會點鹹湯圓
三五好友一起來吃的話可以分食時,會是不錯的選擇唷!

蘇媽媽湯圓 餐點

乾麵是白麵 十分Q彈搭配肉燥,平凡的美味
重點一定要加他們的手工辣椒!辣椒可以先從一點點開始,他們家的辣椒很香但非常辣十分過癮,辣椒本身也是有在賣的喔!
*要特別注意的是 外帶要加辣椒的話要直接請店家加在餐盒裡面喔,沒有提供分開放的方式。

特製辣醬 –

蘇媽媽-辣椒醬

肉燥麵(乾)- $45

蘇媽媽-乾麵
蘇媽媽-乾麵搭配辣椒

我個人是沒有很喜歡吃豆腐,但他們家的豆腐卻是讓我每次都必點的小菜
豆腐口感軟嫩入味,身為辣椒愛好者,手工辣椒繼續加下去!

滷豆腐 – $30

蘇媽媽-豆腐
蘇媽媽-豆腐特寫

香菇貢丸湯以及芋頭貢丸湯在暖暖的上一碗,讓人十分心滿意足!
他們家的貢丸Q彈多汁,又吃得到香菇的香以及芋頭的口感,好吃到還外帶冷凍貢丸回家煮。
*湯不夠可以再續加唷!

鴻禧菇丸湯 – $40

蘇媽媽-鴻禧菇丸湯特寫

燙青菜 – $40

青菜品項要看櫃檯上方今日提供,這次我們選擇高麗菜
淋上與乾麵相同肉燥,配上不可缺少的辣椒!補充每天都吃太少的蔬菜

蘇媽媽-高麗菜

綜合甜湯圓 – $70

裡面:有顆大湯圓及10顆小湯圓
我都會點3顆芝麻、1顆花生
我個人不喜歡紅豆,之前點過養生甜湯圓就沒有很喜歡,不過喜歡紅豆的大家可以嘗試看看
綜合湯圓的湯底是桂圓+木耳的湯底,點冰的完美的湯圓皮就會QQ,裡面的包餡湯圓就會流出餡料!好好吃呀
吃到芝麻的口感、味道都非常喜歡,之前吃過芋頭口味的餡料比較固態,是我個人比較沒有那麼喜歡的口感,不過味道還是很好。
每次就算吃到很飽了,還是會吃上一碗綜合湯圓!而且可以在點餐時就附註要餐後上唷!

蘇媽媽-甜湯
蘇媽媽-芝麻湯圓
蘇媽媽-花生湯圓

蘇媽媽-芝麻湯圓橫切面
蘇媽媽-花生湯圓橫切面

蘇媽媽湯圓 冷凍、冷藏外帶區

在店家外面有擺放冷凍食品或是辣椒醬可以購買喔!之前吃完鴻禧菇貢丸就直接買一盒回家。
商品詳細品項及金額在菜單上右下角冷凍生鮮區都有詳細的介紹喔!

蘇媽媽-商品櫃

蘇媽媽湯圓 店家資訊

地點:蘇媽媽湯圓 崇德店
地址:404台中市北區崇德路一段294號
電話:04-22375767
營業時間:週一~週日 11:00 ~ 14:00 & 16:00 ~ 21:00

蘇媽媽湯圓 相關連結


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孟編

哈囉!我是孟編,我很喜歡吃美食,更喜愛吃到美食的那種滿足感,而滿足感不一定是需要花很多金錢就可以達到。 許多美食、旅遊都乘載的我們的回憶。希望可以透過這些文字、圖片帶大家身歷其境。

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